Restaurants auf der klassischen Postschiffroute

Torget

Frühstück – ab 07:00 Uhr
Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Auswahl an warmen Speisen sowie einem Buffet mit frischem Brot, Müsli, Obst, Jogurt, Smoothies, Säften, Haferbrei, Lachs, Eiern und Pfannkuchen.

Mittagessen – ab 12:00 Uhr
Aus regionalen Produkten von Produzenten vor Ort und den besten Zutaten der Saison bereiten unsere Köche köstliche Gerichte oder üppige Buffets für Ihr Mittagessen zu. Wer nachhaltig und pflanzlich speisen möchte, findet auf dem Menu eine große Auswahl an veganen Gerichten.

Abendessen – ab 18:00 Uhr
Genießen Sie ein Drei-Gänge-Menü und wählen Sie an jedem Tag Ihrer Seereise aus verschiedenen Gerichten, darunter Fleisch, Fisch und pflanzliche Alternativen. Runden Sie das Abendessen mit traditionellen Desserts wie hausgemachten Kuchen, Sorbets oder einem Pudding ab, häufig garniert mit einer Glasur aus lokalen Beeren.

• Genießen Sie das Mittagsmenü im Restaurant Torget
• Genießen Sie das Abendmenü im Restaurant Torget

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Foto: Tor Farstad, Agurtxane Concellon und Kristian Dale

Kysten

Dinieren Sie im À-la-carte-Restaurant Kysten. Kysten bedeutet „Küste“ auf Norwegisch. Ein Name, der den einfachen, eleganten und modernen Stil des Restaurants widerspiegelt. Genießen Sie ein Fünf-Gänge-Menü, das von unseren besten Köchen aus den feinsten Zutaten zubereitet wird, die die norwegische Küste zu bieten hat.

Freuen Sie sich zum Beispiel auf Jakobsmuscheln, die vor der Küste von Helgeland von Tauchern gesammelt werden, besonders zartes Rentierfilet und saftige Langusten mit Butter und Wildkräutern aus der Region. Sie können sicher sein, dass die Meeresfrüchte ganz frisch sind. Das Fleisch stammt von freilaufenden Tieren, und die Käsesorten sind preisgekrönt.

Am Abend können Sie aus 14 köstlichen Gerichten wählen, um sich Ihr eigenes 5-Gang-Menü zusammenzustellen. Gönnen Sie sich zu Ihrer Mahlzeit eine Flasche Wein aus unserer von Experten zusammengestellten Weinkarte oder wählen Sie die Weinbegleitung, bei dem unsere besten Weinverkoster den Wein auf das Essen abgestimmt haben. Als Platinum-Kunde können Sie während Ihrer Seereise täglich alle drei Mahlzeiten in diesem Restaurant genießen.

• Beispiel-Speisekarte für Kysten

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Foto: Simon Skreddernes, Stian Broch, Agurtxane Concellon und Hurtigruten

Brygga

Der Name unseres Bordbistros bedeutet aus dem Norwegischen übersetzt „Pier“. Wie Sie im Verlauf Ihrer Seereise mit uns wahrscheinlich selbst erleben werden, ist ein Pier normalerweise ein sehr geschäftiger Ort – Arbeiter be- und entladen die Schiffe und es bleibt ihnen nicht viel Zeit, um sich entspannt hinzusetzen und etwas zu essen.

Es ist also recht passend, dass Sie im Brygga schnelle, aber dennoch sättigende Gerichte wie knackige Salate, Sandwiches, Wraps und Klassiker wie frische Pizza und Burger bekommen. Kosten Sie die Suppe des Tages, das Lendensteak oder den gegrillten Lachs und gönnen Sie sich zum Abschluss noch ein von der Region inspiriertes Dessert oder ein Stück Kuchen.

Zu den Favoriten gehört unser köstliches Garnelen-Sandwich mit Ei, Dillmayonnaise und einer Zitronenscheibe – ein echter norwegischer Klassiker.

• Beispiel-Speisekarte für Brygga

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Foto: Tor Farstad, Hurtigruten und Kristian Dale

Multe

Der Duft von frisch gebackenem Kuchen und Gebäck wird Sie geradewegs zu Multe führen. Diese Bordbäckerei serviert reichhaltig belegte Brote, bezeichnet als smørbrød. Genießen Sie frische Smoothies, Kaffeespezialitäten und köstliche Eiscreme von den Lofoten.

Der Name „Multe“ bedeutet auf Norwegisch „Moltebeere“. Marmelade aus dieser seltenen arktischen Beere können Sie in der Bäckerei kosten. Sie wird gern zu Waffeln, Schlagsahne oder Eiscreme serviert.

Alle beliebten Eissorten sind hier im Angebot, und zusätzlich gibt es eine Reihe von speziellen norwegischen Geschmacksrichtungen wie zum Beispiel brunost – brauner Käse. Zwei oder drei Kugeln?

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Foto: Tor Farstad und Agurtxane Concellon

Explorer Bar

Das wirklich Besondere an der Explorer Bar ist die Atmosphäre der Lounge und der Panorama-Ausblick durch die deckenhohen Fenster. Wählen Sie aus einem umfangreichen Angebot an heißen und kalten Getränken, entspannen Sie sich in einem der bequemen Sessel, unterhalten Sie sich bei einem Drink und lassen Sie die Landschaft an sich vorüberziehen.

In der Explorer Bar werden Premium-Kaffee, Bio-Tees, heiße Schokolade, Fruchtsäfte, eine Auswahl an norwegischen Bieren, Rot-, Weiß- und Roséweine sowie eine Auswahl an norwegischen Aquavitsorten serviert, über die sich Schnapsliebhaber besonders freuen werden.

Dazu können Sie eine Reihe von Snacks bestellen, wie zum Beispiel getoastete Sandwiches mit Schinken und Käse aus der Region oder auch einen norwegischen Klassiker: getrockneten Fisch.

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Foto: Kristian Dale, Espen Mills und Rune Kongsro

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