zum Hauptinhalt
Hurtigruten Coastal Logo Hurtigruten Coastal Logo Das Original
Gehe zu Hurtigruten Expeditions

Hurtigruten Das Original

Gehe zu Hurtigruten Expeditions
Gehe zu Hurtigruten Group
  • Reisen
  • Gruppenreisen
  • Von Hafen zu Hafen
  • Angebote
  • Schiffe
  • Häfen
  • Inspiration
  • Kataloge
  • Norway's Coastal Kitchen
  • Suche

Für Reisende

  • My Booking
  • Ausflüge
  • Vor- und Nachprogramme
  • Praktische Informationen
  • Gesundheit und Sicherheit an Bord

Hurtigruten Das Original

Gehe zu Hurtigruten Expeditions
Gehe zu Hurtigruten Group
Ändern
In einem Restaurant wird Abendessen serviert

Restaurants auf der klassischen Postschiffroute

Unsere Restaurants sind nach besonderen Merkmalen der norwegischen Küste benannt und spiegeln unsere Leidenschaft für Essen und das Land Norwegen wider. Entdecken Sie die norwegische Küche!

Torget

Woher beziehen die Menschen, die an der Küste leben, ihre Koch-Zutaten? Aus dem lokalen Angebot an Lebensmitteln. Wie ein Markt in einem Dorf ist Torget das lokale Zentrum für Essen an Bord von Hurtigruten. Es gibt viel zu sehen, zu riechen und zu schmecken, und unser Hauptrestaurant bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen für die drei Mahlzeiten des Tages.

Frühstück – ab 07:00 Uhr
Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Auswahl an warmen Speisen sowie einem Buffet mit frischem Brot, Müsli, Obst, Jogurt, Smoothies, Säften, Porridge, Lachs, Eiern und Pfannkuchen.

Mittagessen – ab 12:00 Uhr
Unsere Köche greifen auf lokale Erzeugnisse und Produkte der Saison zurück und kreieren mit den besten Zutaten der Saison reichhaltige Buffets. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise und genießen Sie viele regionale Produkte. Jeden Tag gibt es an Bord eine große Auswahl an veganen Gerichten. Achten Sie auf die Kennzeichnung „vegan“ und kosten Sie eine nachhaltige Mahlzeit auf pflanzlicher Basis.

Abendessen – ab 18:00 Uhr
Genießen Sie ein Drei-Gänge-Menü und wählen Sie während Ihrer Reise mit uns jeden Tag aus verschiedenen Gerichten. Wir bieten eine Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten an. Jeden Tag gibt es an Bord eine große Auswahl an veganen Gerichten. Achten Sie auf die Kennzeichnung „vegan“ und kosten Sie eine nachhaltige Mahlzeit auf pflanzlicher Basis. Jedes Abendessen wird von traditionellen Desserts gekrönt, wie hausgemachten Kuchen, Sorbets oder Pudding – vorzugsweise mit Saucen aus Beeren.

  • Genießen Sie das Abendmenü im Restaurant Torget
  • Photo of the restaurant Torget. Green chairs and dark interior
  • Waiter standing with a serving tray in the restaurant Torget
  • Dinner at Torget restaurant, a steak with gravy and vegetables
  • Foto: Tor Farstad, Agurtxane Concellon und Kristian Dale

Kysten

In unserem À-la-carte-Restaurant Kysten speisen Sie im gehobenen Stil. Der Name „Kysten“, zu Deutsch Küste, spiegelt den schlichten, eleganten und modernen Stil des Restaurants wider. Hier können Sie köstliche Gerichte genießen, die von unseren hervorragenden Köchen aus den besten Zutaten zubereitet werden, die die norwegische Küste zu bieten hat.

Freuen Sie sich auf ein Menü auf Basis von Meerespflanzen sowie auf besonders zartes Rentierfilet und saftige Jakobsmuscheln mit lokaler Butter und Wildkräutern aus der Region. Freuen Sie sich auf fangfrische Meeresfrüchte, Fleisch aus Freilandhaltung und – im wahrsten Sinne des Wortes – ausgezeichnete Käsesorten.

Wählen Sie den passenden Wein zum Essen aus der erlesenen Auswahl auf unserer Weinkarte oder wählen Sie die Weinbegleitung, bei der die gereichten Weine auf die jeweiligen Gerichte abgestimmt haben. Wenn Sie sich für unser Platinum-Paket entscheiden, können Sie während Ihrer Seereise täglich alle drei Mahlzeiten in diesem Restaurant genießen.

  • Beispiel-Speisekarte für Kysten
  • Fine dining restaurant Kysten on Hurtigrutens ship. It has white table cloths and red chairs
  • Delicious dessert: Enjoy a white chocolate with rhubarb
  • A couple enjoying a meal at Hurtigruten restaurant Kysten. A waiter is serving their dinner.
  • Luxury meal: Jerusalem artichoke soup and marrow bones
  • Fresh delivery of fish: The supplier delivers directly to the ship
  • Foto: Simon Skreddernes, Stian Broch, Agurtxane Concellon und Hurtigruten

Brygga

Der Name unseres Bordbistros bedeutet aus dem Norwegischen übersetzt „Pier“. Wie Sie im Verlauf Ihrer Seereise mit uns wahrscheinlich selbst erleben werden, ist ein Pier normalerweise ein sehr geschäftiger Ort – Arbeiter be- und entladen die Schiffe und es bleibt ihnen nicht viel Zeit, um sich entspannt hinzusetzen und etwas zu essen.

Es ist also recht passend, dass Sie im Brygga schnelle, aber dennoch sättigende Gerichte wie knackige Salate, Sandwiches, Wraps und Klassiker wie frische Pizza und Burger bekommen. Kosten Sie die Suppe des Tages, das Lendensteak oder den gegrillten Lachs und gönnen Sie sich zum Abschluss noch ein von der Region inspiriertes Dessert oder ein Stück Kuchen.

Zu den Favoriten gehört unser köstliches Garnelen-Sandwich mit Ei, Dillmayonnaise und einer Zitronenscheibe – ein echter norwegischer Klassiker.

  • Beispiel-Speisekarte für Brygga
  • Brygga bistro restaurant with white table cloths and wine glasses. A red candle is placed on the table.
  • Hurtigrutens staff standing ready to serve you at Brygga bistro
  • A burger and fries at Brygga bistro
  • Foto: Tor Farstad, Hurtigruten und Kristian Dale

Multe

Der Duft von frisch gebackenem Kuchen und Gebäck wird Sie geradewegs zu Multe führen. Diese Bordbäckerei serviert reichhaltig belegte Brote, bezeichnet als smørbrød. Genießen Sie frische Smoothies, Kaffeespezialitäten und köstliche Eiscreme von den Lofoten.

Der Name „Multe“ bedeutet auf Norwegisch „Moltebeere“. Marmelade aus dieser seltenen arktischen Beere können Sie in der Bäckerei kosten. Sie wird gern zu Waffeln, Schlagsahne oder Eiscreme serviert.

Alle beliebten Eissorten sind hier im Angebot, und zusätzlich gibt es eine Reihe von speziellen norwegischen Geschmacksrichtungen wie zum Beispiel brunost – brauner Käse. Zwei oder drei Kugeln?

  • Multe Bakery, a cosy bakery with blue couches and white chairs
  • A waiter holding a tray with fresh pastries, you can get yours at Multe bakery
  • An ice cream cone with two scoops, one strawberry and one chocolate
  • Foto: Tor Farstad und Agurtxane Concellon

Explorer Bar

Das wirklich Besondere an der Explorer Bar ist die Atmosphäre der Lounge und der Panorama-Ausblick durch die deckenhohen Fenster. Wählen Sie aus einem umfangreichen Angebot an heißen und kalten Getränken, entspannen Sie sich in einem der bequemen Sessel, unterhalten Sie sich bei einem Drink und lassen Sie die Landschaft an sich vorüberziehen.

In der Explorer Bar werden Premium-Kaffee, Bio-Tees, heiße Schokolade, Fruchtsäfte, eine Auswahl an norwegischen Bieren, Rot-, Weiß- und Roséweine sowie eine Auswahl an norwegischen Aquavitsorten serviert, über die sich Schnapsliebhaber besonders freuen werden.

Dazu können Sie eine Reihe von Snacks bestellen, wie zum Beispiel getoastete Sandwiches mit Schinken und Käse aus der Region oder auch einen norwegischen Klassiker: getrockneten Fisch.

  • Hurtigruten's Explorers bar: A glass window is covering one wall, so you can enjoy the view of the ocean.
  • Two friends are sitting in the lounge in Explorers Bar enjoying a drink
  • A bartender is making a drink in  the Exporers bar onboard Hurtigruten's ship
  • Foto: Kristian Dale, Espen Mills und Rune Kongsro

Weiterlesen

  • Kulinarische Botschafter
  • Norway's Coastal Kitchen

Zum Newsletter anmelden

Freuen Sie sich auf Sonderangebote, aufregende neue Reiserouten und faszinierende Reiseberichte direkt in Ihrem Posteingang.

Zur Newsletter-Anmeldung

Kontakt

  • +494087408855
    Vorübergehend kann die Beratung leider nur telefonisch stattfinden.

  • [email protected]
  • Kontakt/Feedback

Über uns

  • Hurtigruten Group
  • 1893 Ambassador - Unser Treueprogramm
  • Nachhaltigkeit
  • Karriere
  • Presse

Support

  • Fahrplan
  • My Booking
  • Zahlung
  • FAQ - Häufige Fragen & Antworten
  • Allgemeine Reisebedingungen
  • Impressum

Soziale Medien

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Datenschutz

  • Informationen zum Datenschutz
  • Cookie-Richtlinie
  • Cookie Settings

Hurtigruten Expeditionen

  • Expeditions Kreuzfahrten
  • Alaska Kreuzfahrten
  • Antarktis Kreuzfahrten
  • Britische Inseln Kreuzfahrt
  • Kap Verde Kreuzfahrt
  • Kreuzfahrten in die Karibik
  • Zentralamerika
  • Europa Kreuzfahrten
  • Galapagos Kreuzfahrten
  • Grönland Kreuzfahrten
  • Island Kreuzfahrten
  • Nordamerika Kreuzfahrten
  • Norwegen Kreuzfahrten
  • Südamerika Kreuzfahrten
  • Spitzbergen Kreuzfahrten
  • Nordwest-Passage
  • Übersee Kreuzfahrten

Das Original

  • Norwegen Fjorde kreuzfahrt
  • Nordlichter Kreuzfahrt
Einen Experten anrufen

Wie können wir Ihnen helfen?

  • Neue Buchung +494087408855
  • Bestehende Buchung +494087408855
  • Andere Fragen +494087408855